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豆漿減肥法

星期一, 一月 17th, 2011

聲稱: 可在3天內減10磅 理論: 豆漿的營養豐富,短期內可為人體提供足夠的營養,也可令積聚的脂肪慢慢的耗掉。

餐單簡介: 每個月只能實行一次,因為長期使用會導致營養不均衡。飲食以豆漿為主,而且盡量不加糖。若有胃痛、胃氣脹或不適的情況便要停止。

早餐 純豆漿任飲。

午餐 純豆漿任飲,木瓜半個,如有血糖過低的反應(手軟腳軟、冒汗、疲倦等)可於其中之一杯豆漿加糖。←

晚餐 純豆漿任飲,1片全麥包。

真 相:豆漿雖然營養豐富,但不足以提供我們每天所需的所有營養,例如各種維他命、礦物質、脂肪酸等。而且這餐單的熱量與糖分過低,營養素不足,容易引致血糖 過低、精神不振、四肢乏力等。患有痛風症的人士不宜用此餐單,因豆漿的普林含量高,可誘發痛風。雖然豆漿有益健康,但沒有研究報告顯示它可令積聚的脂肪慢 慢的耗掉。

安全度:尚算安全,不會對健康造成嚴重的損害 (如果只用幾天的話不會太危險)

經常喝豆漿的女性,

我們發現其體內的女性荷爾蒙雌激素(estrogen)與黃體素(progesterone)都明顯的降低,可以有效的預防乳癌(當雌激素濃度過高,易好發乳癌);

另 外黃豆中還含有一種天然的女性荷爾蒙稱為異黃酮(Isoflavone),亦稱為「天?M的雌激素」,它與人體的荷爾蒙很像,且具雙重功效,既可佔據乳癌 的荷爾蒙受體(hormonereceptor),保護身體受到過量的荷爾蒙引發乳癌,而另一方面又類似人體的天然雌激素,因此可預防骨質疏鬆症!

這麼好的天然飲料,到底要喝多少才有功效呢?其實,

每 日約喝下500~1000cc的豆漿就足夠了,當然像是豆腐、豆花、豆乾、味增等黃豆製品也是不錯的選擇。有些人會買黃豆回家自製香濃的豆漿,不過要提醒 民眾,一定要將豆漿「加熱」煮過才可飲用,否則生豆漿中含有一些「皂素」是會造成溶血的呢!所以千萬不可生食黃豆或喝生豆漿。另外在喝豆漿時要注意,容易 腹脹、排氣的人,就不宜過量飲用,因為豆類是屬於產氣食物。

其實預防骨質疏鬆症另一項很重要的功課就是要多運動,尤其是「載重型運動」, 例如:爬山、爬樓梯、快走等等,才能將骨鈣保留在骨骼內,而不僅是一味的補充鈣質而已。在飲食上的保健方法,除了上述的豆漿(天然植物雌激素)之外,平時 可多攝取一些含鈣量高的食物,好比奶類、小魚乾、芝麻、髮菜、藻類、芥藍菜、蕃薯葉等深綠色蔬菜;另外少吃碳酸性飲料?峓t有草酸、植酸等成分的蔬菜及水 果,如菠菜、空心菜、柿子、香蕉等 提醒大家,想預防骨質疏鬆症其實並不難,多運動、少吃加工製品及碳酸性飲料、平時從自然的飲食中攝取足夠的鈣質,以及我們中國人的傳統「豆漿」,都是很好 的方法喔! 在飲食上的保健方法,除了上述的豆漿(天然植物雌激素)之外,平時可多攝取一些含鈣量高的食物,好比奶類、小魚乾、芝麻、髮菜、藻類、芥藍菜、蕃薯葉等深 綠色蔬菜;另外少吃碳酸性飲料及含有草酸、植酸等成分的蔬菜及水果,如菠菜、空心菜、柿子、香蕉等。

豆 漿雖然營養豐富,但不足以提供我們每天所需的所有營養,例如各種維他命、礦物質、脂肪酸等。而且這餐單的熱量與糖分過低,營養素不足,容易引致血糖過低、 精神不振、四肢乏力等。患有痛風症的人士不宜用此餐單,因豆漿的普林含量高,可誘發痛風。雖然豆漿有益健康,但沒有研究報告顯示它可令積聚的脂肪慢慢的耗 掉。


無糖豆漿-顧名思義是去掉了糖份,但剩下的不只是蛋白質還有澱粉,澱粉經消化轉變成葡萄糖吸收後始血糖上升, 升高的血糖會儲存在人體的肝臟和肌肉中,但是肝臟和肌肉儲存肝醣的空間很小,所以多餘的血糖會轉變成脂肪儲存在脂肪細胞當中,雖然蛋白質的最小分子(月生 肽-peptide)對於新陳代謝提升有幫助,但人體很難將蛋白質分解成最小分子,因此睡前喝無糖豆漿是無法減肥的,反而有可能使體重上升。

4種高效豆漿減肥法

星期一, 一月 17th, 2011

4種高效豆漿減肥

很多人知道豆漿有很好的減肥作用,卻不知道該如何科學飲用,下面為大家提供4種高效豆漿減肥的方法。

1、純豆漿減肥

每天早餐喝兩碗豆漿+一份點心(油條除外);晚上睡覺前再喝1碗豆漿,正餐以清淡的素食為主,堅持兩周,你會發現自己不止是小了1號哦。

2、豆奶減肥

早餐:一瓶豆奶或衝一包無糖豆奶+1個水果

午餐:1小碗米飯+1份魚肉+1瓶豆奶

晚餐:1份蔬菜+1瓶豆奶+一個水果

此方法堅持10天,體重自然減輕好幾斤。注意:每天除了喝豆漿以外,白開水照常要喝。

3、豆漿+黃瓜減肥

韓國的整容技術花樣百出,減肥塑身招術也多。目前,韓國學生妹常采用的豆漿+黃瓜減肥法,效果也不錯,但稍徽要委屈一下自己,因為,每天早晚餐都以1碗豆漿和幾根黃瓜為主食,午餐按照自己的習慣不變,但切忌油膩的食物,還必須要堅持1周以上哦!

4、日本風行的醋豆減肥

日本醫學專家研究證實,醋豆裡的皂素,能排除粘附在人體血管上的一種脂肪,並能減少血液中的膽固醇含量,有助於減肥

醋豆的制法是:將黃豆洗淨,瀝乾水,炒25分鍾左右(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒入食醋浸泡,加蓋封好,一周後即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆,堅持一段時間後,你會發現自己瘦了。

靠超商豆漿減肥法 6週甩油12公斤

星期一, 一月 17th, 2011

碩二魏姓研究生從小胖到大,試過許多網路減肥偏方,體重數字就像溜溜球一樣越減越高。眼看即將畢業,為了能在求職過程讓主管留下良好形象,順利進入理想的公司,魏同學求助於專業醫師後,利用「超商豆漿減肥法」,輕輕鬆鬆在6週內瘦了12公斤。

楊氏減重中 心楊名權醫師表示,魏同學是代謝症候群患者,平時的飲食習慣屬於外食族,食物熱量難以衡量。為了幫助他輕鬆、有效的將過重的體重減下來,於是設計出一套便 利的減重菜單,藉由超商食品包裝上完整的熱量標示,幫助民眾計算並控制每日攝取總量。一般而言,每人每日所需的熱量約為體重的25至30倍,攝取超過25 倍,熱量就容易轉換成體脂肪囤 積體內。想減重者,女生每日熱量攝取標準應訂在體重的15倍大約1,200大卡左右,男生為體重的20倍大約1,500大卡。在熱量控制的原則下,要盡量 提高蛋白質與纖維素的補充,並降低糖份及油份的攝取,楊醫師建議,像無糖高纖豆漿就是不錯的蛋白質及纖維素的來源之一。

楊醫師進一步說明,無糖高纖豆漿的糖分低,營養價值卻很高,不僅含有豐富的植物性蛋白質,可補充身體所需熱量外,還有能加速身體代謝的鈣質。此外,豆漿有促進細胞修護的卵磷脂,與可調理女性荷爾蒙分泌的大豆異黃酮,有助於女性在減重期間維持良好氣色。市售豆漿選擇多元,部分盒裝豆漿獲得健康食品認證,並標榜添加膳食纖維可增加飽足感,促進腸胃蠕動,是很好的選擇。不過楊醫師也說明,豆漿減重的方式不見得適合每個人,像是有痛風病史的人,就必須避免攝取過多豆類製品。

醫師也提醒除了飲食控制外,每天要攝取2,000cc以上的水分幫助代謝體內廢物,同時也應持續運動,運動量需達到有點喘又不太喘的程度,且最好能持續流汗5分鐘,才能加速瘦身進度。夏天減重已成為一種全民運動,市面上的減重方法琳瑯滿目,民眾減重前應該先徵詢專業醫師或營養師的意見,依照個人狀況選擇合適的減重方式,切記勿使用沒有科學根據的減重方法,才不會勞財又傷身。

【超商豆漿減重食譜】
‧早餐:無糖高纖豆漿450cc + 茶葉蛋一顆 + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧午餐:隨意(原則上熱量控制在600大卡內)
‧晚餐:無糖高纖豆漿450cc + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧注意事項:每日飲用2,000cc白開水及運動30分鐘,更能輔助減重效果的達成。