Archive for the ‘蛋白質減肥法’ Category

尹恩惠蛋白質減肥法

星期一, 一月 17th, 2011

她是Baby V.O.X的成員尹恩惠。曾經被稱為“少女壯士”的尹恩惠,如今重獲新生,也擁有苗條材。原來54公斤的她,現在只有48公斤。對此,尹恩惠表示,從高中 時期開始就嘗試過不少減肥法,在讀高中的時候有一次是實行絕食方案,結果還暈了過去。剛進入演藝圈時以胖乎乎的蛋給觀眾留下可愛形象的尹恩惠(Baby vox),後來變得比較苗條,但還很多多余的肥肉,使她很苦惱。尤其因為粗壯的大穿不了性感,受到很大打擊的尹恩惠決心要,通過一係列的療法成功打造了好 材。讓我們快快跟明星學學這種蛋白質為主的療法吧!

減肥方法資訊站專用圖,本站介紹減肥方法,快速減肥法,有效減肥法

以蛋白質為主的療法:

1、睡覺4~5個小時之前絕對不粘物,不吃面、餅幹等碳水化物含量高的品。

2、得到專家的幫助制定了蛋白質為主的菜譜,菜譜是以雞胸肉和蔬菜為中心。想吃零的時候吃低的小番茄等水果。

3、學生時代為了減肥一天只喝一瓶乳酸菌飲料而暈倒過,所以這次不選擇絕食或者只吃一種食物的辦法,以低物來做健康的。

4、每天早餐一定要吃早餐,遠離甜味、鹹味、辣味的物,不僅能也對健康有益,真是一石二鳥的效果。晚餐要少吃,而且每天不忘記吃維生素,這也是維持苗條和健康材的秘訣之一。

此外,每天維持低的餐飲之外還要進行,但工作忙碌的她只能在睡覺之前做按摩和半浴,所以到沐浴商品店中買沐浴液成了她生活中的重要事項。

高纖高蛋白質減肥法 12周瘦9公斤

星期一, 一月 17th, 2011

聯合報
減肥方法資訊站專用圖,本站介紹減肥方法,快速減肥法,有效減肥法
【國際新聞組/綜合報導】
最近英國引進新的減肥法,強調高纖高蛋白質飲食,12周可以甩掉9.07公斤的肥肉,健康也能得到改善,民眾都趨之若鶩。
這 套由澳洲政府贊助的科技及工業研究組織CSIRO研發的「完全幸福飲食法(Total Wellbing Diet,TWD)」,最重要的突破,就是研究員發現,每天攝取適量的雞肉、魚肉等蛋白質,可以抑制飢餓感,並促進脂肪流失,配合食用豐富的高纖蔬果,再 加上固定的心肺運動,短時間就能和身上的贅肉說拜拜。
中央社報導,根據TWD飲食法,每天應食用三份(每份100公克)蛋白質,除了去皮的雞肉與魚,還可以選擇雞蛋、莢豆、豆腐和低脂奶製品。每周有二次的晚餐食用二份魚,每周一次晚餐食用一份去皮去脂的雞肉,每周四次二份紅瘦肉(含牛肉、小牛肉及羊肉)。
早餐建議食用全麥麵包,或是高纖玉米穀、燕麥,配上低脂牛奶或低脂優格。每天最重要的是一定要吃2.5份蔬菜,舉凡蘆筍、綠色花耶菜、南瓜、香菇等,不論是紅橙黃綠蔬菜,「多多益善」,惟一要注意的是,除非達到初步目標,體重趨穩,最好不要食用地瓜。
減重期間每周仍可以飲用二杯紅酒,平常喜歡喝的咖啡、可可或飲料,仍可以繼續自由飲用,如果嘴饞還可以吃相當40公克左右的巧克力,如果喜歡吃辣椒醬、芥茉醬、大蒜、老薑或其它香料,也可以儘管放在食物裡。
採用TWD飲食法的民眾,平均12周後可以減重約9.07公斤,專書出版在澳洲掀起搶購,四刷20萬本仍供不應求。
【2005/08/24 聯合晚報】

蛋白質減肥法

星期一, 一月 17th, 2011

劉小姐從事服飾業,為了保持好身材,她採用蛋白質減肥法,除了蛋白質類的食物,其他如澱粉類的食物她一律不碰,所以順利在 3個月內減掉了8公斤。對於原本就偏好肉食的她,這種俗稱的「吃肉減肥法」似乎輕鬆容易。上個月劉小姐發現自已懷孕了,於是便停止了繼續減重的計畫。她想 到也許產後又會變胖,不過她一點都不擔心,只要到時候再進行蛋白質減肥就成了……。

眾所週知,蛋白質不僅是構成生物體的主要物質,更具有調節生物機能的功用。因此,即使是減肥的人,每天還是需要50-60公克的蛋白質;如果不足這個量, 肌肉中的蛋白質便會被分解。即使是在休息或睡眠,肌肉還是會消耗熱量,如果肌肉減少了,消耗的熱量也就減少,結果反而容易發胖,減重的目的就不易達成。

而蛋白質的熱量不高(1公克產生4卡熱能),高蛋白食物消化最慢也最經餓,然而蛋白質減肥法卻有其潛藏的危險性……。

林秀芬表示:「蛋白質減肥法的缺點是營養不均衡,而且想要利用蛋白質減肥法減重的人,一定要有專業的醫師或營養師在旁指導。」通常在醫院接受蛋白質減肥法的人,一定要做過身體檢查,確定腎臟、肝臟功能都很好,才能進行蛋白質減肥法。

其實,蛋白質減肥法之所以有效的原因,主要是因為食物中的脂肪與蛋白質(肉類)在身體內被消耗的時候,一定需要部分醣類,然而當身體攝取的醣類不夠的時 候,蛋白質就無法被身體消耗,所以只有部分轉化為熱能,因此較不易囤積為肥肉。「然而正因為蛋白質在人體內沒有代謝完全,容易增加腎臟、肝臟的負擔,長期 下來會傷害腎臟、肝臟的功能。同時沒有代謝完全的蛋白質在人體內會形成酮酸,酮酸的量過高時就會造成酸中毒,甚至有死亡的危險。」林秀芬營養師說。

因此,奉勸想要利用吃肉減肥的人一定要事先瞭解身體的狀況,並且諮詢專業營養師或醫師的建議,以免為了身材對健康造成永久的傷害,反而得不償失。

蛋白質減肥法遊走在危險邊緣的速效食譜

星期一, 一月 17th, 2011

蛋白質減肥法遊走在危險邊緣的速效食譜

「吃肉肉、不長肉肉」的「吃肉減肥法」,讓師奶殺手裴勇俊1個月內瘦下11公斤,美式餐廳更是推出「阿金博士減肥菜單」,幫顧客們依照阿金博士的理論,調配出高蛋白低碳水化合物的減肥食譜。

但這種減肥法卻一直都受到醫學界的質疑與反對,甚至被營養師稱之為「拿命去減肥」,究竟這種吃肉減肥法的瘦身魅力在哪裡,讓眾明星們為之瘋狂,又可能引起怎樣的副作用呢?聰明的妳趕緊來一探究竟吧!

讓人又愛又恨的阿金博士理論

一直備受質疑,卻仍有許多信徒追隨的「吃肉減肥法」,又稱之為「LCD減肥法」(Low Carbohydrates Diet),直譯的意思就是「低澱粉減肥法」,是以「低澱粉」、「高蛋白質」飲食法來達到減肥的效果。

這 飲食理論源自於一位美國心臟病醫生阿金博士Dr. Atkins在1972年出版的著作「Dr. Atkins New Diet Revolution」一書,主要是用在控制心臟病患者體重的飲食法,去年6月時代雜誌刊登一篇報導洗刷了阿金理論的惡名,該報導引用在新英格蘭雜誌發表 的新研究報告,指出採用這種高蛋白、低澱粉的飲食方式6個月後,減去的體重是傳統飲食(高醣、低脂)的2倍,也提高了體內好的膽固醇(HDL)的密度,但當時間拉長為1年後,採用阿金飲食法的受測者全都胖回來了,而且復胖的體重比採用傳統飲食法的人還要多,而且這樣高蛋白、低醣的飲食,所引起的酮酸中毒的威脅還是存在的。

今年2月阿金博士因病去世,傳媒指他生前體重遠超過標準,再次引起各方對吃肉減肥法的爭論。姑且不論阿金博士的體重超標與否,他生前的確曾患上心臟病。不過,很多嘗試「吃肉減肥法」的人都未必清楚阿金博士所推廣的其實並不是多吃肉,而是少吃「醣」。

減肥有理~無醣的生理反應

阿 金博士認為~大多數人的體重問題可以從碳水化合物中解決。當妳吃下碳水化合物,讓血糖上升,使胰臟釋出胰島素,依照阿金博士的說法,體重過重的人,身體一 直在製造過多胰島素,所以,只要不攝取碳水化合物,身體就可以處於一種酮態(ketosis)的狀態,身上的脂肪就可以燃燒殆盡,對食物的渴求也會消失。

「醣類」是人體產生能量的基本燃料,如果當一個人不吃澱粉類和糖份,血液中的葡萄糖就會逐步降低,當體內的血糖不足時,身體的平衡機制就會轉而把儲存在人體內的脂肪轉化成燃料,提供身體活動所需的熱量,這樣自然就可以把囤積的體脂肪消耗掉,達到減肥的目的。這種減肥法方式非常的簡單,減肥者在飲食上只食用大量的肉類(蛋白質)和蔬菜,嚴格控制醣類、澱粉類的食物(特別是第1週)。

怎麼讓妳吃肉肉、不長肉肉?

第一階段~妳必須限制妳一天的碳水化合物到25克(平常人大約需要攝取250克,25克約是一片白土司),經過兩星期左右,妳大概就會瘦下約7公斤。

第二階段~妳可以增加一點點碳水化合物,一旦達到妳的理想目標後,就可以恢復正常飲食,但還是需是要控制碳水化合物在40~60克,才能避免復胖發生。

【示範食譜~1日】

早餐:蕃茄或芭樂1顆 水煮蛋2個 不加糖濃縮咖啡1杯

午餐:冷雞胸肉(煮蒸均可,但需去皮)蕃茄 2個 芭樂1個

晚餐: 瘦肉3兩(煮蒸均可)青菜、芹菜、小黃瓜1盤 咖啡1杯

※注意:實行一周即要恢復正常飲食;若一天要吃兩顆蛋,建議一顆不要吃蛋黃。

小心~可怕副作用

吃肉減肥法在西方盛行已久,但是,中國人一向以五穀雜糧為主食,突然改變飲食習慣一整天只吃肉與蔬菜,不但腸胃受不了,還會擾亂體內酸鹼平衡,導致體內環境紊亂。

肉類食物偏酸,含維生素C、B和纖維素少,也缺乏鈣、磷等成分,雖然很耐餓,但是,因為缺乏機體必要的營養素,而導致代謝功能紊亂,引起手腳發軟、長痘痘、嘴巴發臭等現象,多吃肉類也會使尿酸過多,尿酸高時膽固醇也會升高,容易導致血管動脈硬化。

再加上飲食中醣類攝取量極低,造成脂肪燃燒不完全,使身體產生大量酸酮體,使血液中的鈣質與鉀質的流失,加速骨質流失的速度。

此種飲食法對於患有:心臟病、高血壓、痛風、肝、腎或腦血管病變者都會導致病情加重,也會增加肝臟氮代謝負擔,可能影響腎臟機能。

長期使用吃肉減肥法,會造成身體營養不均衡、骨質疏鬆、酮酸中毒、抽筋及破壞腎臟功能等現象,生命的危害大,這也是為什麼大多數醫師、營養師不贊成的原因。

吃肉減肥法改良版>>3-2-1區間減肥

想嘗試高蛋白質、低碳水化合物減肥法,但又害怕種種的不良副作用嗎?別急、別急~相信妳應該聽過「區間減肥法」吧!這是一種時間分配食物的減肥方式,將身體帶入一個不會發胖的「區間」中,但這裡要示範的是加以改良後更適合亞洲人體質的「3-2-1區間減肥法」,保留區間的好處,除去區間可能帶來的副作用,快來瞧一瞧吧!

3-2-1區間減肥玄機

40-30-30區間減肥法(Zone Diet)最初是由波士頓大學醫學院生化教授巴瑞席爾斯,所提出的一種高蛋白質、低碳水化合物飲食法,即指每天在同一時間,攝取一定份量的碳水化合物、蛋白質和脂肪,相較於一般日常飲食中碳水化合物所佔50

~60%比例,將碳水化合物嚴格控制在40%以下,蛋白質與不飽和脂肪則各戰30%。

但 傳統的區間減肥法的比例,放在執行層面上是有所困難的,一般人沒辦法那麼精確的算出「40-30-30」比例,所以,加以改良後被提出的「3-2-1區間 減肥法」,讓妳只需要透過食物的份數分配,也就是3份蛋白2份澱粉1份水果類,妳只要把澱粉類降低到等於或少於蛋白類的量,再加上一份水果類就符合「區間 減重飲食」的新概念囉!

3-2-1區間減肥餐~2組1000卡減肥餐任妳選,提供妳2組3-2-1區間減肥套餐,讓妳在食物選擇上,很快就能得心應手囉!

A餐

早餐/三明治 1個脫脂高鈣鮮240cc 共400~500卡 午餐/國民便當飯只吃半碗量(肉與飯量同等)(不吃香腸及油炸)無糖茶1杯共300~400卡 晚餐/蘋果1個 脫脂高鈣鮮奶240cc 共100~200卡

B餐

早餐/御飯團1個 豆漿300cc 共400~500卡 午餐/涼麵1份 茶葉蛋1個 共300~400卡 晚餐/香蕉1根脫脂高鈣鮮奶240cc 共100~200卡

【比一比】

減肥效果:★★★★

困難指數:★★

危險指數:★★★★★

復胖機率:★★★★★