現代都市的年輕女性約有三成沒有吃早餐的習慣,即使按時吃早餐的女性中,營養搭配的結構也不大合理。對此,很多女性抱有這樣的觀點:只需要保證全天的營養結構平衡就足夠了,早晨缺失的營養可以在午餐和晚餐時補給。國際生命科學學會中國辦事處趙文華博士特別指出:合理的早餐中含有的營養素是午餐和晚餐不可替代的。

因為,早餐攝取的能量應占到全天能量和食物量的三分之一,合理的早餐包括谷類及薯類、動物性食物、乳製品和豆製品、蔬菜和水果類,以保證能量的需要和每日必需的維生素、纖維素和礦物質的攝入。而早餐中的脂肪能量不應超過該餐膳食能量的30%,來自飽和脂肪的能量應低於該餐膳食能量的10%,碳水化合物提供的能量應超過該餐膳食能量的55%,膽固醇不應超過75毫克。

均衡搭配的早餐不僅能提供給身體一整天的活力,維持苗條的體形,達到瘦身減肥的效果,更能將我們納入一個健康的生活軌道。

早餐元素的新鮮感

很多年輕女性對早餐沒興趣,一方面是生活節奏太快,使她們無意中喪失了鑒賞美味的情趣;另一方面則是傳統早餐元素過於單一,讓口味刁鑽的現代女性提不起興致。

我們特別為您定制 一周營養早餐計畫,現在起,讓每個早餐都吃得情趣盎然吧!

星期一: 大部分女性都屬於星期一徵候群,在這天特別提不起精神,懶懶散散。那麼就別勉強自己做早餐,提早半小時出門,享受一頓麥當勞的全新早餐,包括熱香餅和醃肉蛋松餅,還有美味的鮮橙汁,坐在窗邊看看陽光普照,人來人往,獲得均衡營養的同時,心情也不自覺地好起來,也就更容易減肥瘦身

星期二: 把久違的晨跑找回來,先喝下一杯溫熱的蜂蜜水,再出門鍛煉30分鐘,回到家,煮上一個雞蛋,取全麥麵包兩片,放上被切成條狀的黃瓜,一根早餐腸,撒上少許鹽,配上一杯優酪乳,讓熱能消耗和能量補給始終保持平衡。

星期三: 需要更充足的體力應對工作,建議在早餐中加入乳酪元素,比如在兩片全麥麵包間塗上乳酪,加上牛奶或優酪乳。這些食物能在胃中停留較久,讓人一上午精力充沛。此外,配合鮮橙等水果,讓食物在體內氧化後,達到酸堿平衡,有效的瘦身減肥

星期四: 給自己鬆口氣,利用平日的早餐時間睡個小小的懶覺,早餐簡單點,把燕麥粥就著熱牛奶沖泡,放入23個草莓,簡單,美味,節約時間。清淡的早餐也能避免刺激腸胃和脂肪堆積。

星期五: 把西式早餐換成中式口味,把超市買的小饅頭加熱,就著咸蛋一起吃,再配上豆漿,能攝取到足夠的氨基酸種類。

星期六: 第一個休息日,適合進行清腸,建議早餐只喝牛奶或鮮榨果汁,減輕腸胃蠕動次數,同時一整天都只喝純淨水,有效排除身體毒素,還能達到減肥的目的。

星期日: 來頓豐盛的早餐,將一到兩條香蕉,剝皮後截成幾段,和牛奶、蛋黃一起攪拌加熱,做成美味的香蕉奶昔;再用紫菜包住糯米飯團,中間放些蘿蔔粒、蝦米、肉粒等,就成了美味的紫菜飯團,營養又能減肥喔。

美味的早餐,均衡的飲食結構,正是擁有苗條體形的開始。

 當然,要想達到更加有效的減肥效果,記得早餐前喝杯修身堂瘦身咖啡唷~