研究顯示,一杯水可以刺激交感神經系統長達1.5~2小時,接著所分泌的腎上腺素可以使貯存於體內的脂肪逐漸消耗,使多餘的體重明顯減少。與節食相較,這種方式所減輕的體重較為穩定而持久。

每餐進食前半小時喝一杯水,餐後兩個半小時再喝一杯水。餐前半小時喝水有助於釐清身體對渴與餓的需要,不但容易有飽足感,且會只在真正需要食物的時 候才會進食。此外,進食量會明顯減少,對食物的渴望也會改變,因為有足夠的水,身體會比較喜歡蛋白質而不是令人發胖的碳水化合物。甩肥肉,啟動酵素燃燒脂 肪下一步就是消除已囤積體內的脂肪。增加飲水量,三週內就可減輕大約8~14磅(3.6~6.3公斤)。

方法:
(1)每日起床梳洗後,先喝1杯開水幫助排便。
(2)每餐的進食原則是「一口食物一口水」,且需要細嚼慢嚥,每一口需要咀嚼30次以上。輕微肥胖者主食可以吃米飯100公克或麵包1片;極度肥胖者只能 喝1碗粥。另外需要補充蛋白質,例如:蝦、雞肉、魚、豆製品、牛奶等,份量是1小盤或是1杯;蔬菜為1~2盤,用炒或水煮均可。
(3)還有另一種配合方式:依照日常生活的飲食模式,特別在餐前喝下300㏄的水,並每吃一口飯就喝一口水,咀嚼速度要比平常人慢,每吃一口要嚼30次以上。

喝這麼多水,主要的目的是幫助控制食慾及食量,利用餐前喝水習慣來幫助達到胃的飽漲感,配合上述介紹的低熱量食物,便可以達到瘦身的目的。一般而 言,每天適量飲水是必須的,但是若有腎臟病或是胃不舒服的人,最好不要任意嚐試這種減重方法,記得適當的控制食量、細嚼慢嚥就可以幫助體重的控制。