還在發愁不知道吃健康又瘦身嗎?這裡介紹3款減肥食譜,幫你在初秋的時候,既能夠吃的舒服,還能夠達到減肥的效果。

一、木瓜優酪乳昔

木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜裡,包含各種元素,維生素(維他命)及礦物質,而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E它具有高纖維、低卡路里的特點,可是減肥者的一大佳物哦。木瓜與優酪乳結合,有養顏美容、滋潤肌膚、消除疲勞、促進腸道蠕動減肥消脂等功效。因此,這可是一道不可錯過的秋季減肥佳品

材料:木瓜半個、優酪乳適量。

做法:

1.將半個木瓜去皮、去籽,切小塊;

2.將切成小塊的木瓜洗淨;

3.切好的木瓜放入攪拌機裡攪拌;

4.再根據自己喜好倒入原味優酪乳,大致倒入250cc即可;

5.攪拌機1檔大約30s,再換2擋攪拌10s即可。

二、南瓜濃湯

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養非常豐富。瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療減肥作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。

材料:南瓜泥、洋蔥、小麥麵粉、芹菜、胡蘿蔔、麵包、黃油、水、淡奶油。

做法:

1.先把黃油放在小奶鍋里加熱融化後,然後放入洋蔥炒約半分鐘,再加入麵粉和芹菜炒一會兒;

2.再加入南瓜泥和水,在湯汁燒開後放入胡蘿蔔塊,轉小火慢煮約10分鐘至湯濃郁,過程中可以用勺子攪開南瓜泥,使湯均勻無顆粒;

3.熄火,加入奶油攪拌均勻;

4.上面撒上烤麵包塊和歐芹碎,或是少許肉桂粉。

三、雪梨南杏瘦肉湯

幹桂圓肉有補心脾、益血氣的作用,是風味甜美且營養價值極高的中藥,對於思慮過度,勞心傷脾、失眠健忘、食少體倦、貧血氣弱者而言,有很好的滋補和減肥效果。

蓮子,鮮者甘、平澀、無毒;幹者甘、溫澀、無毒。清心醒脾,補中養神,健脾開胃,止瀉固精,益腎止帶。為了食用方便,最好購買鑽心蓮子,這樣沒有苦味,省工省時味道好。

南杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚、減肥的作用。

蜜棗屬於乾果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然後放入鍋中用白糖煮,曬乾。棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用;棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、甯心安神、益智健腦、增強食欲,對病後體虛的人也有良好的滋補和減肥作用。

材料:豬肉、雪梨、小麥麵粉、蜜棗、南杏仁、桂圓、蓮子、食鹽、水。

做法:

1.所有藥材用水略沖;雪梨去芯切塊;

2.瘦肉放進沸水中略煮後撈起以去血水,切塊;

3.燒一鍋水,水沸騰後把所有材料放進去,先以大火沸煮20分鐘,再改用中小火慢熬2個小時即可,吃時加適量鹽;

4.加入麵條,待湯滾起即可。