許多姐妹都在談論優酪乳減肥法,但是具體操作有所差異。經過能量
計算和營養搭配,為大家推薦以下方法,保證堅持一個月而對健康沒
有損害。

在這個瘦身當道的時代,每種食物仿佛都必須貼上一個“低熱”或是
低脂的標籤才會好賣,甚至有人開始研究牛奶和優酪乳到底哪個更容
易讓人發胖。

每天早晨起床,第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要選擇全
液態無結晶的,顏色淺些的。蜜水不能太甜,淡淡的甜最恰當。這樣
可以給身體補充水分而又滋潤腸胃,預防便秘,還能保養聲音。然後
最好再喝一杯白開水,繼續沖洗腸胃。

第二件事情就是喝一大杯優酪乳(200毫升左右),再吃一片全麥麵
包/一碗燕麥粥。買低糖優酪乳或低脂優酪乳(脂肪含量1.0~1.5%)當然
可以。如果沒有,用蛋白質含量>2.3%的普通優酪乳也沒有關係。注意
不要買蛋白質含量>1.0%的,那不是真正的優酪乳。

注意優酪乳最好提前一小時從冰箱裏面拿出來溫著。喝太涼的優酪
乳可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裏面,
很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。

上午10點如果餓了可以吃一個小水果,如獼猴桃、油桃、柳丁等或半個
蘋果,或一小把葡萄乾等乾果。

中午如果覺得胃裏很餓,那麼先喝一碗湯、吃幾口粥或兩片餅乾。
然後喝優酪乳1杯。小杯優酪乳(125毫升)就喝兩杯。然後吃100克雞肉
/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜,沒有熟
蔬菜可以吃小番茄/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。

下午4點饑餓的時候可以再喝一杯優酪乳。

晚上餐前先喝一杯水或湯,然後吃一盤綠葉菜。放湯裏面煮熟加雞精,
或者是加幾滴香油涼拌。然後和中午一樣吃一杯優酪乳。注意過分饑餓
就不能直接喝優酪乳,要喝湯或吃些蔬菜,預防胃裏酸度過高。餐後可
以喝烏龍茶,但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。

蔬菜必須要吃,它可以提供足夠纖維素和維生素C,對於排出多餘
脂肪是有幫助的。

一天當中共喝800毫升左右的優酪乳,加上50克糧食,100克肉/魚
,400克蔬菜,100克水果。全天能量1000~1200千卡,蛋白質65~70克,
水份3000毫升以上,非常安全,可以堅持一個月。如果吃無糖優酪乳,
就可以多吃一些水果。(碳水化合物太低,容易反彈!)

推薦每天早餐後補充一粒複合營養素丸,這樣可以改善體力。

營養師:那些脂肪含量超標的成熟女性。它可以在減肥的同時保證每日
營養供應,維持新陳代謝穩定,預防減肥帶來的各種副作用,包括抵抗
力下降、疲勞、便秘、胃腸不適,特別是對皮膚和臉色的損害。如果配
合每天半小時的有氧運動,則能有效塑造不易肥胖的體質,減肥效果更
佳。
這個方法不屬於快速減肥法,通常要到10天以後才能看到明顯的體重下
降,但它的體重下降水分很小,因而可以穩定地分解脂肪,保證減肥
最後成功。


在不少女性當中,口耳相傳著優酪乳減肥法,並號稱是最便宜、
所需時間最短的減肥法。據傳聞,要減重3公斤以下,必須連續喝
3天優酪乳,但若要減重5公斤以上,要連續喝優酪乳7天。由於一
些知名藝人採取此法而瘦下來,經媒體披露後,讓許多人起而效尤。

優酪乳減肥法真的可行嗎?從熱量觀點來看,喝低脂優酪乳一
天僅僅有320卡左右,和正常人一天約攝取2000卡熱量相比,少了
很多,的確有可能會瘦下去。另外優酪乳有健胃整腸的效果,對有
便秘習慣的人,可促進排便,因而減輕體重。

在優酪乳減肥期間,早餐只能吃新鮮水果,午餐和晚餐是250克
的低脂優酪乳,如果餓了,可以吃低熱量的水果或喝水。結束減肥
期後,不能馬上吃油膩的食物,先吃流質的食物,如牛奶,稀飯後
,再慢慢複食。

但營養師表示:“這其實是一種半斷食”,這段減肥期會非常
餓,近年來,有關優酪乳的新發現相當多,包括可以降低膽固醇,
強化免疫系統,但是,卻沒有包括可以減輕體重。這種方法短期內
危險性不大,但是長期下來卻有可能營養不良;而且如果你沒有改
變飲食習慣和生活形態,難保沒有複胖的危險。


問題:優酪乳減肥會不會導致營養不良?
營養師:許多女性喜歡優酪乳,卻不知道優酪乳含有多種有
利於減肥的物質,營養上也最接近完美膳食。在無法控制飲食的
情況下,經常用優酪乳代餐,對於減肥很有幫助。

該女士一天當中共喝了875毫升的優酪乳,加上50克燕麥,50
克雞肉,400克蔬菜,150克水果,全天能量1000-1200卡路里,蛋
白質60克左右,還有大量水分。這樣的飲食在營養上是充足的,可
以堅持兩三個月而無副作用。因為優酪乳中含鐵和鋅較少,每天補
充複合營養素產品對維持微量元素平衡很有好處。

注意優酪乳必須選擇蛋白質含量2.5%以上的產品,不要選擇蛋
白質含量1%、比較稀的乳飲料。如果選擇低脂肪酸奶,則可以每天
上午或下午加上兩個新鮮核桃補充必需脂肪酸。

問題:22-32歲的成熟女性該怎樣保持成功減肥的效果?
營養師:優酪乳減肥法最適合那些脂肪含量超標的成熟女性。
它可以在減肥的同時保證每日營養供應,維持新陳代謝穩定,預防
減肥帶來的各種副作用,包括抵抗力下降、疲勞、便秘、胃腸不適
,特別是對皮膚和臉色的損害。如果配合每天半小時的有氧運動,
則能有效塑造不易肥胖的體質,減肥效果更佳。

這個方法不屬於快速減肥法,通常要到10天以後才能看到明顯
的體重下降,但它的體重下降水分很小,因而可以穩定地分解脂肪
,保證減肥的最後成功。